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焖子
发布时间:2014-08-15
  焖子,在抚宁已有几百年的历史,系抚宁人创制的一道菜肴。用淀粉和肉汤蒸制而成的焖子温食最好,既不烫嘴,又有咬劲。焖子的做法还有炒焖子、煎焖子。这种荤素兼得的食品,如今已经成为各种档次饭店倍受欢迎的一道菜肴,且做法越来越细,味道越来越好。

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